Белуга – рыба семейства осетровых, которая на сегодняшний день является вымирающим видом в результате несанкционированного отлова и жестокого истребления ради добычи икры.
Это самая большая рыба из тех, которые водятся в пресной воде. Она имеет огромные размеры (самая крупная известная особь в длину достигает 6 м, а вес ее около двух тонн).
Экземпляры таких размеров в наши дни практически не встречаются. В связи с тем, что до недавнего времени этот вид являлся промысловым, а также по причине утраты естественных мест нереста заметно сократилась популяция. Так что необычайно крупную рыбину сегодня не встретишь.
Содержание материала
Внешний вид
У белуги очень необычная для осетровых морда. Огромный рот, напоминающий гигантский полумесяц, занимает большую ее часть. Усики возле рта немного сплющенные, напоминающие по форме небольшие листочки, служат для обоняния, которое у этих рыб очень развито. А вот зрение у них плохое, так что ориентируются они при помощи развитой координации.
Особи разного пола имеют одинаковую окраску. Темно-серая или зеленоватая спинка и светлое, почти белое брюхо. Обычно самки превосходят размером самцов.
Белуга – уникальный вид, который существует почти 200 миллионов лет и дошел до нас, практически не изменив свою внешность (разве что вес). Из-за костяного покрытия создается впечатление, что она как будто закована в панцирь, чтобы благополучно дожить до наших дней и быть защищенной от нападения других хищных обитателей водоемов.
Галерея: рыба белуга (25 фото)
Самые большие трофеи, пойманные рыбаками (видео)
Места обитания
Ареал обитания в основном – Черное, Каспийское и Азовское моря. Самая большая численность зафиксирована в Каспийском море – здесь эту рыбу можно встретить чаще всего. На нерест она отправляется в Волгу и поднимается по течению до верховья Камы. Эта рыба встречалась и у берегов Ирана. На Волгоградском гидроузле для нее был построен рыбоподъемник, но из-за плохой работы его через некоторое время не стали использовать, и ценная рыба перестала массово обитать в Волге.
Черноморская белуга была замечена и у берегов Ялты недалеко от побережья Крыма, была активно распространена в Дунае (там насчитывалось около 6 видов). Миграция рыбы в Дунае имела естественный ход до тех пор, пока не была сооружена ГЭС между Сербией и Румынией. В итоге на много километров были перекрыты пути к привычным путям нереста. Не имея возможности мигрировать, популяция стала утрачивать генетическую активность в результате скрещивания между родственными особями.
Рыбы, имеющие такой вес, могут только в море найти себе достаточное количество пропитания, а наличие их в водоеме говорит о здоровой экологической ситуации. Для нереста этот вид преодолевает большие расстояния, чтобы попасть в пресноводную среду.
Если окажется, что вода загрязненная, то самка отказывается от нереста, и через какое-то время икринки рассасываются в ее организме.
Рыба постоянно меняет места пребывания в водоеме, это характерно и для белой белуги, любит уйти на глубину, где есть сильное течение, здесь она находит пропитание, а глубокие ямы больше всего подходят для отдыха. В весенний период, когда верхние слои воды достаточно прогрелись, можно заметить габаритную рыбину у поверхности и на мелководье.
С наступлением осени рыба уходит на глубину и меняет манеру поведения и свой рацион, начиная употреблять в пищу ракушки и ракообразных.
Все представители семейства осетровых преодолевают большие дистанции для того, чтобы найти место для нереста и достаточное количество пищи. Белуга может находиться как в соленой, так и в пресной воде, но некоторые виды являются только пресноводными и живут исключительно в реках. Размножение происходит только в реках, и в связи с длительностью жизни особей требуется очень большой промежуток времени для того, чтобы воспроизвести потомство.
Белуга (видео)
Размножение
Половая зрелость наступает довольно поздно. Азовская белуга-самец готов к размножению в возрасте от 12 лет, а самка – не раньше 16-18 лет. Каспийский вид созревает позднее, так, самка становится половозрелой к 27 годам и набирает свой вес. В отличие от других рыб, которые после нереста погибают, азовская белуга может производить потомство неоднократно, но с определенным промежутком времени, составляющим от 2 до 4 лет, таким образом, нерест может происходить 8-9 раз за жизнь. Самка в среднем откладывает около миллиона икринок, а в некоторых случаях намного больше – это зависит от ее размера и возраста.
Различаются 2 расы, которые идут на нерест и выбирают весенний или осенний период миграции. Заходя в реку с января до мая, самка мечет икру в этом же году, а осенняя раса для того, чтобы найти удобное для нереста место и благополучно его занять, приходит в августе и вынуждена оставаться на зимовку. Таким образом, она мечет икру только на следующий год после схода в реку. Впадая в спячку и покрываясь слизью, белуга ждет до мая или июня, после чего она откладывает икру в местах, имеющих каменистое дно и быстрое течение. Самцы появляются в местах нерестилища раньше самок, а процесс оплодотворения происходит практически так же, как у всех рыб костного вида, – наружно. В дальнейшем особи продолжают вести одиночный образ жизни.
Во время нереста белуги можно наблюдать выпрыгивание рыбы из воды, таким образом она обеспечивает легкий выход икринок. Имея овальную форму и размер с небольшую горошинку, темно-серые икринки приклеиваются к камням и, хорошо закрепленные, остаются в таком положении до 8 дней. Но большая часть поедается другими рыбами, и поэтому процент выживаемости очень низкий.
После того, как произойдет нерест, самка какое-то время болеет и не принимает пищу. После короткого перерыва потребность в еде увеличивается, и белуга начинает активные поиски пропитания. Найти его в таком объеме в реке практически невозможно, поэтому осетровые уходят обратно в море и на большой глубине находят себе корм. Так как белуга является хищником, ее рацион составляет в основном рыба. Сельдь, вобла и анчоусы – самая предпочитаемая пища. Причем питаться живыми организмами эта хищница начинает еще будучи мальком. Белужата живут на хорошо прогретых участках мелководья и по мере взросления сходят в море, по пути поедая мелких беспозвоночных, а позже и небольших рыбок. Они быстро растут и уже через год достигают метрового размера.
Кстати, чтобы увеличить численность белуги, производят отлов женских взрослых особей и извлекают икру, после чего проводят искусственное оплодотворение и инкубируют в предназначенных для этого аппаратах. Малькам дают подрасти, а затем выпускают в реки для естественного роста.
Недостатки такого метода заключаются в том, что молодь, выращенная в неестественной среде, не может в полной мере заботиться о пропитании и не имеет инстинкта самосохранения. Количество рыбы, которая возвращается, очень мало. Таким образом, этот способ оказался малоэффективным.
Промысел и незаконный лов
На ловлю всех осетровых пород наложен строжайший запрет. В частных хозяйствах, где производится разведение их, запрет не действует. Если же на реке вдруг попалась редкая рыбка, то ее необходимо выпустить, или это будет считаться браконьерством. Но, несмотря на все запреты, лов ценной рыбы продолжается, и бизнес по добыче белужьей икры процветает.
Дунайская белуга – древнейший вид, который сохранился со времен динозавров и тщательно оберегается, но контрабанда продолжает набирать обороты, и рынки Европы насыщенны икрой этой и других осетровых пород. Достаточно высокая цена обусловлена отменными вкусовыми качествами. По своим свойствам икра белуги превышает калорийность самого мяса и является очень полезным продуктом, поддерживающим здоровье и красоту. Большое содержание белка, который имеет уникальное свойство полностью усваиваться организмом, и наличие антиоксидантов уменьшает риск появления сердечных заболеваний и инсульта. Такие ценные качества икры приводят к варварскому уничтожению белуги как вида. Поскольку рыба находится на грани исчезновения, она занесена в мировую Красную книгу и охраняется законом тех государств, в которых водится.
В России существует механизм административного воздействия на лиц, осуществляющих незаконную добычу этой ценной породы. Большие штрафные санкции за каждую пойманную особь в совокупности со штрафом за незаконную рыбалку представляют внушительные суммы. Предусмотрена и уголовная ответственность вплоть до лишения свободы на срок до 5 лет.
Вследствие этого для законопослушных рыболовов белуга стала несбыточной мечтой, и чтобы ее найти, потребуется потратить много времени и решить немало проблем с лицензированием рыбалки.
Много мифических историй, связанных с огромной рыбиной, рассказывали рыбаки. Например, ходила легенда о камне, который находили в почках гигантской белуги. Чудесные свойства исцеления от любых недугов и хворей приписывались ему. Обладатель такого трофея был защищен от всяких бед и напастей, привлекал удачу и обеспечивал богатый улов и сохранность судна в непогоду и шторм.
Еще говорили, что можно было отравиться ядом взбесившейся белуги. Ядовитыми якобы являлись мясо и печень молодой особи, но подтверждения таким “фактам” никто не находил. Выражение «реветь (или кричать) белугой» и сейчас часто слышно, но это не имеет никакого отношения к представителю осетровых. Громкие звуки издает кит с созвучным названием – белуха.